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Marque Simafroid / Machine à glaçons plein
La machine à glaçons plein SIMAFROID offre aux bars et cafés une solution de production de glace fiable et performante. Conçues par le fabricant italien SIMAG, ces machines produisent des glaçons pleins, denses et transparents, parfaits pour rafraîchir sans diluer trop vite les cocktails et boissons. Retrouvez notre sélection complète de Machine à glaçons plein pour répondre à tous les volumes de service.
Pour un bar, choisir une machine à glaçons adaptée est essentiel : la production journalière et la capacité de réserve doivent être calibrées pour éviter toute rupture durant les heures de pointe. Le service technico-commercial Fourni CHR vous accompagne pour déterminer le modèle SIMAFROID le plus pertinent selon votre débit, votre espace et votre installation.
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Nous vous proposons 6 Machine à glaçons plein de la marque Simafroid
Machine à glaçons professionnelle tronconiques réserve 6 kg production 20 kg/24 h - sch 20 a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 333x457x599
Type de glaçons : Tronconique
Production journalière : 20 kg/24 h
Capacité de stockage : 6 kg
Type de refroidissement : Air
Machine à glaçons professionnelle tronconiques réserve 8 kg production 31 kg/24 h - sch 30 a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x515x640
Type de glaçons : Tronconique
Production journalière : 31 kg/24h
Capacité de stockage : 8 kg
Type de refroidissement : Groupe à air
Machine à glaçons professionnelle tronconiques avec réserve 15 kg production 43 kg/24 h - sch 40 a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 467x570x690
Type de glaçons : Tronconique
Production journalière : 43 kg/24h
Capacité de stockage : 15 kg
Type de refroidissement : Groupe à air
Machine à glaçons professionnelle tronconiques réserve 22 kg production 51 kg/24 h - sch 50 a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 467x570x880
Type de glaçons : Tronconique
Production journalière : 51 kg/24h
Capacité de stockage : 22 kg
Type de refroidissement : Groupe à air
Machine à glaçons professionnelle tronconiques réserve 22 kg production 55 kg/24 h - sch 65 a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 467x570x880
Type de glaçons : Tronconique
Production journalière : 55 kg/24 h
Capacité de stockage : 22 kg
Type de refroidissement : Air
Machine à glaçons professionnelle tronconiques avec réserve 49 kg production 90 kg/24 h - sch 105 a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x600x1062
Type de glaçons : Tronconique
Production journalière : 90 kg/24h
Capacité de stockage : 49 kg
Type de refroidissement : Groupe à air
SIMAFROID et la production de glaçons pleins pour professionnels
SIMAFROID distribue les machines à glace du fabricant italien SIMAG, dont le siège et l'usine de production sont situés à Pogliano Milanese. Depuis plus de 50 ans, la marque développe des équipements de fabrication de glace destinés aux professionnels de la restauration, des bars et des hôtels. La gamme de machines à glaçons pleins s'appuie sur un processus de fabrication entièrement internalisé.
Un savoir-faire industriel maîtrisé
L'expérience de SIMAG dans la conception de machines à glace permet de proposer des équipements conçus pour un usage intensif. Les machines à glaçons pleins bénéficient de technologies visant à optimiser le cycle de congélation et à garantir la régularité de la production. L'utilisation de fluides frigorigènes modernes et un traitement antimicrobien sur certaines surfaces de contact participent à la qualité sanitaire de la glace produite. Un simple raccordement hydraulique et électrique suffit pour assurer un approvisionnement continu en glaçons pleins de haute qualité.
Critères techniques pour un choix adapté au bar
Pour un gérant de bar, le dimensionnement d'une machine à glaçons plein repose sur plusieurs critères clés. La production journalière, exprimée en kg/24 h, doit couvrir la consommation estimée lors d'un service complet, avec une marge pour les pics d'activité. La capacité de la réserve intégrée, en kg, détermine le stock de glace immédiatement disponible sans attendre un nouveau cycle de production. Le choix du mode de refroidissement, par air ou par eau, impacte le lieu d'installation : un modèle à air nécessite un espace bien ventilé, tandis qu'un modèle à eau requiert une arrivée et une évacuation dédiées. Enfin, le niveau sonore et l'encombrement sont à prendre en compte pour une intégration derrière un comptoir ou dans un espace de service.
Typologies de glaçons pleins et usages professionnels
L'offre de machines à glaçons pleins SIMAFROID se décline en deux grandes typologies, chacune correspondant à un usage spécifique. Le glaçon tronconique, d'un poids d'environ 20 g, est particulièrement apprécié dans les bars et cafés pour sa forme ergonomique qui facilite le remplissage des verres et sa fonte lente qui préserve les boissons. Les machines produisant ce type de glaçon sont généralement autonomes avec une réserve intégrée, offrant des productions de 20 à 90 kg/24 h, ce qui convient aux débits de boissons moyens à soutenus.
Le glaçon cube plein, plus dense et d'un poids d'environ 12 g, est destiné aux établissements à très fort volume. Les machines à glaçons cubes sont proposées en version modulaire, sans réserve intégrée, à poser sur un bac de stockage séparé. Avec des capacités de production pouvant dépasser 200 kg/24 h, elles sont conçues pour les bars à cocktails, les discothèques ou les hôtels où la demande en glace est constante et massive. Cette modularité permet d'adapter la capacité de stockage exactement au besoin de l'activité.
Conseil technique : Avant d'installer une machine à glaçons plein, vérifiez la qualité de l'eau du réseau. Une eau dure accélère l'entartrage et réduit les performances. L'ajout d'un filtre anticalcaire en amont est fortement recommandé pour préserver la production et faciliter la maintenance.
Questions fréquentes - SIMAFROID Machine à glaçons plein
Comment choisir la bonne capacité de production pour ma machine à glaçons plein ?
Évaluez votre consommation de glace lors du service le plus chargé. Additionnez le nombre de verres servis et multipliez par le poids moyen de glace par verre. Choisissez une production journalière supérieure à ce besoin, avec une réserve capable d'absorber les heures de pointe sans rupture.
Quelle est la différence entre un refroidissement à air et à eau sur une machine SIMAFROID ?
Un modèle à air utilise un ventilateur pour dissiper la chaleur et doit être placé dans un local bien ventilé. Un modèle à eau utilise un circuit d'eau pour le refroidissement, nécessitant une arrivée et une évacuation, mais il est moins sensible à une température ambiante élevée et peut être plus silencieux.
Quel entretien courant est nécessaire pour une machine à glaçons pleins professionnelle ?
Un nettoyage régulier des surfaces intérieures et du bac de réserve est indispensable. Il est également conseillé de détartrer périodiquement le circuit d'eau, selon la dureté de l'eau, pour maintenir la qualité des glaçons et l'efficacité de la machine. Respectez toujours les préconisations du fabricant.
