Marque Eurfrigor / Traitement et accessoires

EURFRIGOR et les accessoires de traitement de la glace

EURFRIGOR fabrique des machines à glaçons exportées dans plus de cinquante pays, à destination des hôtels, restaurants, bars et industries agro-alimentaires. La marque est certifiée par TÜV Rheinland, un organisme qui contrôle la sécurité et la conformité de ses produits.

Le savoir-faire EURFRIGOR appliqué à la chaîne de la glace

EURFRIGOR conçoit ses accessoires comme le prolongement de ses machines: la distribution, la filtration et l'entretien font partie du même ensemble technique. C'est ce qui explique la présence, dans cette catégorie, de conduits de chute, de diviseurs et de photocellules de gestion du stock, pensés pour s'emboîter sur les groupes de production de la marque.

La filtration occupe une place à part. Une eau chargée en calcaire entartre le circuit et dégrade la transparence du glaçon: les ensembles filtre-dépurateur et les cartouches de granulométries différentes se choisissent selon la dureté de l'eau du site. EURFRIGOR complète l'ensemble par des pompes péristaltiques et des kits de nettoyage et d'assainissement pour tenir l'hygiène entre deux interventions.

Les critères qui conditionnent le choix des accessoires

Le premier critère est la qualité de l'eau: elle détermine la finesse de filtration et la fréquence de remplacement des cartouches. Un site calcaire change de cartouche plus souvent qu'un site en eau douce, sinon le débit baisse et la production chute.

Vient ensuite l'implantation. La distance entre le groupe de production et le point de service impose la longueur du conduit de chute et le nombre de rallonges inox nécessaires. Une chute mal dimensionnée fait éclater les glaçons à l'arrivée, et un bac trop éloigné impose un transport manuel que le chariot pour roller vient absorber.

L'entretien se prépare dès l'achat. Les pièces en contact avec la glace et l'eau doivent se démonter sans outil spécifique, et le kit de nettoyage doit couvrir le circuit complet, pas seulement le bac. C'est la condition pour tenir un plan de maîtrise sanitaire sans immobiliser le poste.

Chaque ligne se tranche sur le site, pas sur catalogue: relevez la distance de chute, la dureté de l'eau et la place disponible avant de commander.

Les typologies EURFRIGOR et leur usage en bar

La distribution se joue entre le conduit de chute simple, pour un bac directement placé sous la machine, et la version avec diviseur, qui répartit la glace vers deux points de service ou vers un bac déporté. Le diviseur se combine avec la photocellule pour automatiser le remplissage.

Côté manutention, le chariot pour roller et son seau servent les établissements qui doivent déplacer la glace vers une salle, une terrasse ou un office éloigné. La pelle complète l'ensemble pour le service au poste. Ces accessoires évitent le portage à la main, qui casse les glaçons et fait fondre la réserve pendant le trajet.