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Marque Diamond Promo / Machine à glaçons creux
La machine à glaçons creux Diamond Promo est la solution idéale pour les professionnels des boissons recherchant une production de glace fiable à un tarif maîtrisé. Conçue pour les budgets optimisés sans sacrifier la robustesse, cette gamme de Machine à glaçons creux hérite du savoir-faire industriel de Diamond pour garantir un service continu en bar, café ou pub.
Les glaçons creux, plus légers et à la surface d'échange thermique rapide, refroidissent instantanément les boissons tout en limitant la dilution, un atout majeur pour préserver les arômes des cocktails et spiritueux. Pour vous aider à déterminer la production et la réserve adaptées à votre débit, l'équipe technico-commerciale de Fourni CHR vous accompagne dans le choix d'un modèle parfaitement dimensionné.
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Nous vous proposons 6 Machine à glaçons creux de la marque Diamond Promo
Machine à glaçons professionnelle creux 20 g réserve 9 kg production 22 kg/24h - mxp-25a/r2 - diamond
Dimensions (LxPxH) (mm) : 401x506x643(+15/57)
Type de glaçons : Glaçons creux de 20 g
Production journalière : 22 kg/24h
Capacité de stockage : 9 kg
Type de refroidissement : Condenseur à air
Machine à glaçons professionnelle creux 20 g réserve 12 kg production 31 kg/24h - mxp-35a/r2 - diamond
Dimensions (LxPxH) (mm) : 401x506x698(+15/57)
Type de glaçons : Glaçons creux de 20 g
Production journalière : 31 kg/24h
Capacité de stockage : 12 kg
Type de refroidissement : Condenseur à air
Machine à glaçons professionnelle creux 20 g réserve 12 kg production 38 kg/24h - mxp-45a/r2 - diamond
Dimensions (LxPxH) (mm) : 401x506x698(+15/57)
Type de glaçons : Glaçons creux de 20 g
Production journalière : 38 kg/24h
Capacité de stockage : 12 kg
Type de refroidissement : Condenseur à air
Machine à glaçons professionnelle creux 20 g réserve 25 kg production 48 kg/24h - mxp-55a/r2 - diamond
Dimensions (LxPxH) (mm) : 513x557x811(+95/165)
Type de glaçons : Glaçons creux de 20 g
Production journalière : 48 kg/24h
Capacité de stockage : 25 kg
Type de refroidissement : Condenseur à air
Machine à glaçons professionnelle creux 20 g réserve 30 kg production 55 kg/24h - mxp-65a/r2 - diamond
Dimensions (LxPxH) (mm) : 593x557x934(+95/165)
Type de glaçons : Glaçons creux de 20 g
Production journalière : 55 kg/24h
Capacité de stockage : 30 kg
Type de refroidissement : Condenseur à air
Machine à glaçons professionnelle creux 20 g réserve 37 kg production 75 kg/24h - mxp-95a/r2 - diamond
Dimensions (LxPxH) (mm) : 673x557x984(+95/165)
Type de glaçons : Glaçons creux de 20 g
Production journalière : 75 kg/24h
Capacité de stockage : 37 kg
Type de refroidissement : Condenseur à air
Diamond Promo et la machine à glaçons creux : l'essentiel maîtrisé
Diamond Promo est une déclinaison stratégique du fabricant Diamond, pensée pour rendre l'équipement professionnel accessible au plus grand nombre. Cette marque permet aux acteurs du CHR de bénéficier d'un standard de qualité et de robustesse éprouvé, tout en profitant d'un positionnement tarifaire hautement compétitif. Elle s'adresse particulièrement aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements ou au renouvellement de matériel essentiel.
Un savoir-faire technique éprouvé pour une eau difficile
L'atout technique majeur des machines Diamond Promo réside dans leur système de production à palettes. Particulièrement adapté aux eaux calcaires ou de qualité variable, ce mécanisme assure une production fiable même en conditions difficiles. L'évaporateur à doigts en cuivre étamé garantit une excellente conductivité thermique, tandis que le démoulage par inversion de cycle au gaz chaud assure un décrochage net des glaçons sans consommer d'eau supplémentaire. La régulation électronique par capteur en cuve optimise le cycle et évite tout gaspillage.
Critères techniques déterminants pour le choix
Pour un bar ou un café, le dimensionnement repose sur le couple production journalière et capacité de réserve. La gamme couvre un large spectre, de 22 à 122 kg de production par 24 heures, avec des réserves associées allant de 9 à 50 kg. Le glaçon standardisé de 20 grammes, d'un diamètre de 30 mm pour une hauteur de 42 mm, offre un format polyvalent pour tous les verres. L'installation nécessite une arrivée d'eau, une évacuation et une ventilation correcte du condenseur, ce dernier pouvant être refroidi par air.
Typologies et usages pour les débits de boissons
Le choix du modèle s'articule principalement autour du volume de service. Les machines les plus compactes, avec une production sous les 40 kg et une réserve d'une dizaine de kilos, conviennent aux petits bars à cocktails ou aux points de service en arrière-salle. Les modèles intermédiaires, produisant entre 45 et 75 kg, sont taillés pour les bars à fort débit où la rotation de la glace est rapide. Enfin, le modèle le plus capacitaire, dépassant les 100 kg de production avec une réserve de 50 kg, sécurise le service lors des pics d'affluence dans les pubs ou les salles de concert. Tous les modèles sont conçus pour un usage en pose libre, sous un comptoir ou dans une arrière-salle technique, en veillant à respecter les dégagements pour une ventilation optimale.
| Profil d'établissement | Production recommandée | Capacité de réserve indicative |
|---|---|---|
| Petit bar à cocktails, service traiteur | 22 à 38 kg/24h | 9 à 12 kg |
| Bar d'hôtel, brasserie | 48 à 55 kg/24h | 25 à 30 kg |
| Pub, salle de concert, discothèque | 75 à 122 kg/24h | 37 à 50 kg |
Conseil technique : Pour garantir une longévité maximale à votre machine, notamment dans les zones à eau très calcaire, l'installation d'un système de filtration d'eau en amont est fortement recommandée. Cela prévient l'entartrage de l'évaporateur et maintient la performance de production dans le temps.
Questions fréquentes - DIAMOND PROMO Machine à glaçons creux
Comment choisir la bonne capacité de production pour ma machine à glaçons creux ?
Évaluez votre besoin en glace lors des heures de pointe. Un bar servant principalement des boissons fraîches aura besoin d'une production plus élevée qu'un service de salle. Prévoyez une marge de sécurité de 20% sur la production journalière annoncée pour anticiper les fortes chaleurs qui réduisent le rendement.
Quel est l'avantage du système à palettes des machines Diamond Promo ?
Le système à palettes est reconnu pour sa robustesse et sa tolérance à une qualité d'eau variable. Contrairement à d'autres technologies, il est moins sensible au calcaire et aux impuretés, ce qui réduit les risques de panne et facilite l'entretien courant, un atout pour les établissements sans traitement d'eau sophistiqué.
Quelles sont les contraintes d'installation d'une machine à glaçons creux professionnelle ?
L'installation nécessite impérativement une arrivée d'eau potable, une évacuation pour l'eau de refroidissement et une prise électrique dédiée. Il est crucial de respecter les espaces de dégagement autour de la machine pour assurer une bonne ventilation du condenseur, sans quoi la production de glace chutera et le compresseur pourrait surchauffer.
