Machine à glaçons pro 280kg/24h forme cubes avec réserve 243kg

Pays de fabrication : 

E,IT

Dimensions (LxPxH) (mm) : 

760x620x575

Production : 

280kg/24h

Type de glaçons : 

cube

Type de condenseur : 

Air

Gaz réfrigérant : 

R290

Alimentation : 

Monophasée

Stockage : 

243 kg

Poids : 

133 kg

L'importance des glaçons cube en restauration haut de gamme

Dans le secteur de la restauration haut de gamme, la présentation est primordiale. Les glaçons cube, grâce à leur forme parfaite et leur longue durée de fusion, jouent un rôle crucial dans la présentation des boissons. Leur transparence et pureté ajoutent une touche de sophistication, rehaussant l'expérience gustative. Leur utilisation ne se limite pas aux boissons ; ils sont également privilégiés dans les buffets pour maintenir la fraîcheur des plats. Enfin, l'efficacité thermique des glaçons cube garantit qu'ils rafraîchissent sans altérer la qualité des boissons ou aliments.

Bonnes pratiques
• Utilisez de l'eau filtrée pour une clarté optimale des glaçons.
• Nettoyez régulièrement votre machine pour éviter le dépôt de calcaire.
• Ajustez la taille des glaçons en fonction de l'utilisation souhaitée.

Machine à glaçons pro 280kg/24h forme cubes avec réserve 243kg + NWL 607 AS + SB 530 S

La Machine à glaçons pro 280kg/24h est un partenaire essentiel pour les professionnels de la restauration haut de gamme. Avec une capacité de production de 280 kg de glaçons en 24 heures, elle offre une performance inégalée. Son réservoir de 243 kg assure une provision constante de glaçons, même lors des périodes d'affluence. Elle utilise un condenseur à air et le gaz réfrigérant R290, garantissant ainsi une haute efficacité énergétique et un respect de l'environnement. Conçue en matériaux robustes, cette machine allie durabilité et performance, idéale pour les exploitations intenses. Sa simplicité d'utilisation et d'entretien la rend indispensable pour tout établissement qui valorise la qualité de service.

Fondée en 1986, Scodif s'est imposée comme un acteur majeur dans le secteur de la réfrigération professionnelle. Représentant la prestigieuse marque Scotsman en France, Scodif se concentre exclusivement sur les machines à glace et à glaçons, garantissant un produit de qualité supérieure. Cette spécialisation assure un savoir-faire unique, tant apprécié par les professionnels de la restauration.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x620x575
Type de glaçons : cube
Type de condenseur : Air
Gaz réfrigérant : R290
Stockage : 243 kg
Poids : 133 kg